Нажмите "Enter", чтобы перейти к контенту

Врач рассказала, кому нельзя есть сырые овощи

Врач рассказала, кому нельзя есть сырые овощи

Врач-терапевт и диетолог Екатерина Бурляева в рамках разговора с журналистами рассказала, кому категорически противопоказано употреблять в пищу сырые овощи и следует термически их обрабатывать.

По словам специалиста, людям с эрозивной или язвенной болезнями ЖКТ в период обострения не следует есть любые овощи в сыром виде – их желательно тушить, отваривать или запекать.

Диетолог также опровергла информацию о большей пользе сырых овощей, чем приготовленных. Бурляева обратила внимание на то, что в необработанной капусте содержится большое количество витамина С, который разрушается при воздействии высоких температур. Однако сырая капуста зачастую вызывает вздутие живота, а если ее приготовить, то данный риск снижается.

  • Врач Тим Лебенс назвал продукты питания для долголетия

    Врач Тим Лебенс назвал продукты питания для долголетия

  • Диетолог рассказала, кому стоит отказаться от мандаринов

    Диетолог рассказала, кому стоит отказаться от мандаринов

  • Роспотребнадзор предупреждает: рыба может быть опасной для здоровья

    Роспотребнадзор предупреждает: рыба может быть опасной для здоровья

  • Врач объяснила, какому маслу следует отдать предпочтение для приготовления пищи

    Врач объяснила, какому маслу следует отдать предпочтение для приготовления пищи

  • Овощи прямой формы могут стать «премиальными», а экономклассу достанутся кривые огурцы и мелкая картошка

    Овощи прямой формы могут стать «премиальными», а экономклассу достанутся кривые огурцы и мелкая картошка

  • Стрелков пророчит разгром Донбасса, а Пушилин говорит обратное - кто из них прав?

    Стрелков пророчит разгром Донбасса, а Пушилин говорит обратное — кто из них прав?

  • ВПК: с такими кадрами и врагов не надо

    ВПК: с такими кадрами и врагов не надо

  • Ученые из США назвали болезнь, способствующую уязвимости организма перед COVID-19

    Ученые из США назвали болезнь, способствующую уязвимости организма перед COVID-19

  • Врач Григорий Конев: «От синдрома беспокойных ног страдает каждый десятый человек»

    Врач Григорий Конев: «От синдрома беспокойных ног страдает каждый десятый человек»

  • Иван Отраковский рассказал «АН», почему к ОВД пришли ветераны спецподразделений разных национальностей

    Иван Отраковский рассказал «АН», почему к ОВД пришли ветераны спецподразделений разных национальностей

  • Навальный увлекся приготовлением пищи в СИЗО

    Навальный увлекся приготовлением пищи в СИЗО

  • Врач рассказала, кому нельзя есть сырые овощи

    Врач рассказала, кому нельзя есть сырые овощи

  • Врач Григорий Конев: о причинах неприятного запаха изо рта

    Врач Григорий Конев: о причинах неприятного запаха изо рта

  • Врач Игорь Юркин рассказал, почему обработка антисептиком товаров из магазина не защитит от коронавируса

    Врач Игорь Юркин рассказал, почему обработка антисептиком товаров из магазина не защитит от коронавируса

Источник

Будьте первым, кто оставит комментарий!

Добавить комментарий

Mission News Theme от Compete Themes.