Задумывались ли вы хотя бы раз об открытии собственного дела? Хотите продавать сладости в Санкт-Петербурге? Скорее всего, ответ будет утвердительным, не правда ли? В этой статье мы поговорим о таком прибыльном бизнесе, как магазинчик кондитерских изделий.
Несколько достоинств кондитерского бизнеса
Не секрет, что конкуренция в этой отрасли торговли достаточна большая, но почему в таком случае количество кондитерских, кафе и пекарен ежегодно возрастает?
- Во-первых, это, пожалуй, одно направление бизнеса из многих, которое не выйдет из моды. На протяжении многих столетий дети и взрослые, мужчины и женщины баловали себя и своих близких вкуснейшими десертами. Почему же что-то должно меняться?
- Во-вторых, высокий доход. Неслучайно такие магазинчики сегодня можно встретить на каждом углу, причем заметьте, что над классическим вариантом магазина стали преобладать его гибриды, например, с кафе. Люди покупают пирожные, кексы и конфеты, которые можно попробовать «не отходя от кассы» за чашечкой чая или кофе.
- В-третьих, доступность. В случае, если речь идет о небольшом магазине или даже отделе сладостей на рынке, где не предусмотрено собственное производство, соблюсти требования пожарной безопасности и санэпидемстанции не так уж тяжело. Кроме того, у вас не должно возникнуть проблем и с персоналом: в отличие от аптечного бизнеса, люди, занимающие место за прилавком, могут иметь абсолютно любое образование (его отсутствие тоже большой роли не сыграет), что удобно.
Советы начинающим
Мы не будем говорить о выборе организационно правовой формы предприятия – в этом вопросе вас лучше проконсультируют профессиональные юристы, зато дадим несколько полезных советов для новичков в этом бизнесе:
- В первое время не сосредотачивайтесь на одном товаре. Лучше возьмите всего понемногу, чтобы лучше узнать вкусы и запросы потребителя.
- Заказывайте лишь у проверенных производителей, ведь здоровье превыше всего, да и вкус у дешевых сладостей порой очень специфический.
- Обратите внимание на оформление магазина и постарайтесь выработать собственную концепцию и стиль. Чтобы у вас покупали, к вам для начала должны зайти. Не стесняйтесь привлекать внимание!
Знаете ли вы, с чего следует начать? Конечно же, с поиска проверенного поставщика. Компания «Laycy Queen» приглашает к сотрудничеству оптовиков и предлагает купить кондитерские изделия в Санкт-Петербурге по отличной цене!
